Hier können Sie eine fundierte unpolemische Gegendarstellung zum Spiegel-Artikel 3/2012 lesen „Vitamin €“

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Wenn Chirurgen unter Schlafmangel leiden, wird die Fehlerquote und damit die Patientensicherheit auch durch Einnahme von Koffein oder Taurin nicht verbessert.

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Kein anderes westliches Land hat einen derart starken Anstieg bei der Fettsucht zu verzeichnen wie die USA. Fastfood ist auch für Unterschichten erschwinglich. Immer häufiger geraten Kinder durch Übergewicht in lebensgefährliche Zustände.

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Rotes Fleisch, Würstchen, Wurstwaren, etc. .... scheint alles nicht so gesund zu sein wie behauptet. Artikel Deutsches Ärzteblatt

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Vor rund 100 Jahren lag die Überlebenschance eines Heimkindes, das an Diarrhoe erkrankte, bei schmalen 5 %. Da kein Mittel vorlag, die Erreger zu stoppen, verloren die erkrankten Kinder zu schnell zu große Mengen Wasser und Mineralien. Die tragische Situation besserte sich erst mit Einführung einer speziellen Karottensuppe, mit der der Ordinarius der Heidelberger Kinderklinik Professor Ernst Moro 1908 gute Erfolge bei der Bekämpfung der Diarrhoe erzielte. Das Wirkprinzip indes blieb lange verschlüsselt.

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„Wir fressen und zu Tode“ lautet der Buchtitel einer russischen Wissenschaftlerin, die sich Mitte des letzten Jahrhunderts in der Betreuung russischer Kosmonauten einen Namen gemacht hatte. Mittlerweile, sie selbst ist 95 Jahre alt, gibt es immer mehr Untersuchungen, die ihre Postulate und Ergebnisse belegen und bestätigen ...

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Schmackhafte Vorsorge für sexuelle Gesundheit - mediterran Essen erspart Impotenz

Welchen Einfluss mediterrane Kost auf die Entwicklung einer erektilen Dysfunktion (ED) hatte, wurde bei 555 Typ-2-Diabetikern im Alter von 35-70 Jahren geprüft. (...) Ihr Zucker wurde diäthetisch oder zusätzlich mit oralen Antidiabetika (Tabletten) behandelt. (...). Eine höhere die Diät-Compliance war mit einer geringeren Prävalenz der erektilen Dysfunktion assoziiert. (...) Die Studie spricht dafür, dass sich Lifestyle-Modifikation auch im Hinblick auf die erektile Dysfunktion lohnen kann, kommentierte Professor Dr. Dan Ziegeler vom deutschen Diabetes-Zentrum an der Universität Düsseldorf beim Diabetes-Update.

Quelle: Medical Tribune, 29.04.2011mehr lesen ...

Vitamin D fehlt schon beim früheren Morbus Parkinson

ATLANTA - bereits im noch nicht behandlungsbedürftigen Frühstadium des Morbus Parkinson mangelt es vielen Betroffenen an Vitamin D.

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Dem Hunger ein Schnippchen schlagen - Bettelmannskost zum Frühstück

Frühstücken wie ein König oder besser auf das Morgenmal verzichten? Figurbewusste Menschen wurden von der Studienlage bislang im Unklaren gelassen, welche Strategie den Hunger kleiner hält und im Hinblick auf die leidigen Kalorien am besten durch den Tag hilft.


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Wiesbaden - Die Überversorgung mit Nahrungsmitteln, Fehlernährung und Bewegungsmangel verursacht weltweit ernsthafte Gesundheitsprobleme Denn der Anteil der Übergewichtigen steigt dramatisch. Einhergehend nehmen Folgeerkrankungen und Komplikationen zu.

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Warum wird Psoriasis durch Übergewicht gefördert?
Übergewicht ist die „möglicherweise wichtigste Komorbidität bei Psoriasis“, erinnerte Professor Ulrich Mrowietz (Kiel). Warum das so ist, machten neue Erkenntnisse zur Pathogenese deutlich.

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Billige Fettsäuren aus der industriellen Nahrungsmittelproduktion fördern offenbar Depressionen.

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Eine ganze Reihe von Untersuchungen bestätigt inzwischen den Einfluss von Vitamin D auf das Immunsystem. Hier eine Auswahl zum Thema Erkältungskrankheiten:

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Von den Ernährungsfaktoren tragen Omega-3-Fettsäuren dazu bei, Gehirnfunktion und psychisches Gleichgewicht in der Wachstumsphase zu fördern. Sie unterstützen die kognitive Leistungsfähigkeit und können zum Beispiel auch die Prävalenz der Aufmerksamkeits-Defizit-Hyperaktivitätsstörung reduzieren.

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Dass gentechnisch veränderte Pflanzen in großen Mengen im Tierfutter landen, ist leider nichts Neues. Nun will aber die EU erlauben, dass Gen-Pflanzen, die gar keine Sicherheitsprüfung in der EU durchlaufen haben - und somit illegal sind - im Futtertrog von Kuh, Schwein und Huhn landen dürfen.

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Eine ballaststoffreiche Ernährung senkt nicht nur das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen, sondern erhöht auch die Chancen auf ein langes Leben.

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DÜSSELDORF - Eine halbe Stunde laufen, um zur Arbeit zu kommen? Ja! Wer tägliche die "Mühe" auf sich nimmt, zu Fuß zum Arbeitsplatz zu gelangen, wird abhängig von der Gehstrecke mit einem geringeren Diabetesrisiko belohnt. Dies zeigt eine japanischen Studie an mehr als 12 000 Arbeitern.

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LONDON - Sozialpsychologen haben eine neue Waffe gegen Todesfurcht entdeckt. Mit Süßigkeiten ringen viele Menschen ihre Ängste nieder.

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Eltern scheinen manchmal blind zu sein für die Körperfülle ihrer Kinder. Selbst bei stark übergewichtigen Kindern, die bereits wegen eines TYP-2-Diabetes in Behandlung sind, wird die Gewichtsproblematik oft ignoriert.

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HERSTON (mut). Esst mehr Obst und Gemüse! Diesen Ratschlag kann man sich bei Dicken sparen, die abspecken wollen. Es genügt: Esst weniger! Denn weniger vom Gewohnten zu essen fällt Menschen viel leichter als die Ernährung komplett umzustellen.

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Wer sich ausführlich an das zurück· liegende Mittagessen erinnert, hält sich beim bevorstehenden Imbiss zurück, ergab eine Studie aus Großbritannien. In einem ersten Experiment wurde 14 männlichen Teilnehmern, 21 ± 0,7 Jahre alt, Popcorn angeboten.
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WEST LAFAYETTE - Zuckerfreie Bonbons und Diät-Limonade wer abnehmen möchte, kauft gern Produkte mit Zuckerersatzstoffen. Doch damit erweist er sich möglicherweise einen Bärendienst.
Zuckerersatzstoffe helfen, die Energiedichte von Getränken und Speisen zu senken. Der Haken an der Sache ist aber, dass sie süßen Geschmack und Energie entkoppeIn, was dazu führt, dass der Körper die Kalorienzufuhr nicht mehr richtig einschätzen kann.
So zeigten Forscher der Purdue University in West Lafayette, dass Ratten, die mit saccharinhaltigem Futter ernährt wurden, mehr Kalorien verspeisten und mehr Gewicht zulegten als zuckerhaltig ernährte Tiere.
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BAIERBRUNN (dpa). Etwa 80 Prozent der Männer in Deutschland ist eine kalorienbewusste Ernährung ziemlich wurscht. Sie achten darauf weder beim Einkauf noch bei der Zubereitung, wie die GfK Marktforschung Nürnberg in einer repräsentativen Umfrage herausfand.mehr lesen ...

Verletzend oder respektlos behandelt zu werden, verursacht psychischen Stress mit all seinen körperlichen Folgen. Wie sich dies auf das Risiko für Herzerkrankungen auswirkt, wurde jetzt an britischen Beamten untersucht. mehr lesen ...

Salzhaltige Speisen führen zu hohem Konsum von Softdrinks / Studie mit 1700 Kindern aus Großbritannien

LONDON (hub). Salz ist ein indirekter Dickmacher. Diesen Schluss lässt eine Studie aus England zu: In ihr ist ein hoher Salzkonsum mit einem hohen Verbrauch gezuckerter Softdrinks verbunden.

85 Prozent des täglichen Salzkonsums stammen aus fertig zubereiteter Nahrung. Vor allem verarbeitete Nahrungsmittel- darunter Fast Food - enthalten viel Speisesalz. Dagegen ist das Nachsalzen selbst gekochter Essens zu Hause nicht die primäre Quelle für die Salzaufnahme. Salz jedenfalls macht durstig, und Kinder löschen ihren Durst gerne durch gezuckerte Softdrinks. Bei ihnen liegt der Anteil dieser Getränke bei bis zu einem Drittel (Hypertension 51, 2008,629).
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Acht Glas Wasser (mindestens) solle man täglich trinken, um gesund zu bleiben, so lauten weitverbreitete Empfehlungen. Stimmt das?

Forscher aus Philadelphia haben nun alle klinischen Studien zum Thema "Wasserkonsum" kritisch unter die Lupe genommen. Menschen, die in heißen, trockenen Klimazonen leben, Athleten und Patienten mit spezifischen Krankheiten, z. B. der Nephrolithiasis (Nierenstein-Leiden) benötigen demnach tatsächlich mehr Wasser. Aber einen soliden Beweis eines Gesundheitsvorteils für die in den USA übliche ,,8 maI 8"- (acht Gläser mit acht Unzen Wasser = 1,8 l) Empfehlung für den Wassertagesbedarf Gesunder im Alltag gemäßigter Klimazonen fanden sie nicht.
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Peinlich: In einem Vitamingetränk mit angeblich sehr hohem Vitamin-C-Gehalt fanden neuseeländische Schülerinnen kaum eine Spur von Vitamin C.

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MELBORNE - Das größte Risiko für die Ureinwohner in Amerika, Asien und Australien sind nicht länger Infektionskrankheiten, sondern Fettleibigkeit. Wegen der Anpassung an westliche Ernährungsformen leiden immer mehr Ethnien an Diabetes Typ II.
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BOSTON - Frauen mittleren Alters sollten Cola meiden, wenn ihnen ihre Knochen lieb sind.

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"Der Geschmacksverstärker Glutamat kann Gehirnzellen töten. Das berichtet die Zeitschrift natur+kosmos in ihrer August-Ausgabe 2004. Der führende US-Glutamatforscher, John Olney von der Washington University in St. Louis, hat in mehreren Untersuchungen an Versuchstieren die neurotoxischen Effekte dieses Stoffes nachgewiesen.


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Alte Menschen profitieren von der regelmäßigen Einnahme von Eiweiß- und Vitamin-haltigen Nahrungsmitteln. In einer randomisierten Doppelblindstudie erhielten 445 akut erkrankte hospitalisierte Patienten (alle älter als 65 Jahre) sechs Wochen lang täglich entweder einen proteinreichen Vitamindrink oder ein Placebogetränk.


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Eine Steigerung des Energieumsatzes ist beim Abnehmen besonders wichtig. Im Rahmen von Gewichtsreduktionsprogrammen wurde schon lange der reichliche Genuss von Wasser empfohlen. Dr. Michael Boschmann vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke fand mit seinem Team in einer Studie heraus, dass Wassertrinken zu einem schnellen Anstieg des Energieumsatzes um 30% (kaltes Wasser 40%) führt - bei beiden Geschlechtern.


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Die sog. Propioni-Bakterien sind nur mittelbar am Entzündungsprozess beteiligt, das haben neuere Studienergebnisse gezeigt. Sie treten erst auf den Plan, wenn Pickel und Mitesser sich schon gebildet haben. Dann verstärken sie den Entzündungsprozess. Antibiotika helfen nach Ansicht von Medizinern der Dessauer Hautklinik nicht nur wegen der antibakteriellen, sondern auch wegen ihrer entzündungshemmenden Wirkung. Die Ursache für die Akneentstehung sehen die Ärzte hauptsächlich darin, dass das Gleichgewicht zwischen entzündungshemmenden und entzündungsfördernden Mechanismen aus dem zentralen und peripheren Nervensystem gestört ist.
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Bei Frauen mit gesundem Lebensstil kommen zwei Drittel weiniger ischämische Schlaganfälle vor als bei solchen, die wenig auf ihre Gesundheit achten.


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Diese Erkenntnis versetzt den Leser in Erstaunen, weil kaum verbreitet, obwohl experimentell bewiesen, gleichzeitig alarmierend, weil Zähneputzen, selbst sofort nach dem Genuss von Zucker, den beschriebenen Prozess nicht aufhalten kann.


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"Nashville - Drei oder mehr Fruchtsäfte pro Woche waren in einer US-Studie mit einer um drei Viertel gesenkten Rate an Alzheimer-Erkrankungen assoziiert." Quelle: American Journal of Medicine (2006; 119: 751-759)
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