Nahrungsmittel-Allergene in Pharmaka

Die EU-Richtlinie 2003/89/EC hat im Jahr 2003 die Deklarationspflicht für Nahrungsmittelallergene in Lebensmitteln verschärft und damit die Situation für Betroffene verbessert. Nicht von der Richtlinie erfasst werden allerdings Medikamente, obwohl auch diese sehr wohl Nahrungsmittelallergene enthalten können. Quelle: Allergo J 2007; 16